Kje jesti najbolj noro hrano na svetu

Ena največjih radosti potovanja je raziskovanje prehranjevanja drugih kultur - vendar boste morda potrebovali jekleni želodec, da boste preživeli, kar najdete. Če se imate za kulinaričnega drznika, ker ste sinoči na zvitek s tuno položili izredno veliko kepo vasabija, te užitne eskapade niso za vas.



Smeti enega človeka so zaklad drugega človeka. In podobno je dobrota enega človeka prebavna nočna mora drugega človeka. Seznam nenavadnih stvari, ki jih jedo po vsem svetu, je dolg, vendar smo zaokrožili nekaj najbolj norih živil, ki jih uživajo na vseh koncih sveta. Bon apetit.

Filipini: Balut

Jajca naročite kuhana, umešana ali ocvrta - morda poširana, če se počutite pustolovsko. Kaj pa & hellip; oplojeno? Balut, razvijajoči se račji zarodek, ki je še živ v vreli lupini, je na Filipinih običajna ulična hrana. Čili, česen in kis so običajna priloga, pa tudi hladno pivo (ali pa toliko, da pozabite, kaj ste pravkar pojedli).



Italija: Primer marec

Od testenin do pice do parmezana italijanska hrana napoveduje kot eno najboljših na svetu. O čem se ne govori tako pogosto, je casu marzu, tradicionalni sir svinjskega ovčjega sira, ki vsebuje & hellip; počakajte & hellip; ličinke živih žuželk. Nekateri jih pred uživanjem zadušijo ali ubijejo zvijače v hladilniku, a tradicionalisti imajo raje pristop v živo. Jedci pozor: kadar jih motijo, se lahko črvi lansirajo na razdaljo do 15 cm.

Koreja: Sannakji



Tako kot suši in sashimi tudi sannakji strežejo surovega. Za razliko od japonskih bratrancev se ta jed lahko bori. Sannakji je živa hobotnica, ki jo zaužijemo celo ali narezano na kose, odvisno od velikosti zadevnega primerka. Postrežejo ga tako sveže, da se lovke na vašem krožniku še vedno zvijajo, priseski pa se lahko držijo ust in grla. Zadušitev je resnična nevarnost (enako kot zadrževanje, če si ga upate iskati v YouTubu).

Islandija: Hákarl

Kuhar Anthony Bourdain je znan po tem, da ima enega najtežjih jezikov v poslu, a tudi on je komaj obvladal hákarla. 'To je verjetno edina najslabša stvar, ki sem jo kdaj dal v usta,' je dejal o islandski jedi. Hákarl je narejen s fermentacijo grenlandskega morskega psa, ker je strupen, ko je svež. Ko je meso dovolj razpadlo, se ponaša z močnim ribjim okusom in intenzivnim vonjem po amonijaku, zaradi česar se mnogi gostinci, ki prvič zaužijejo, zamašijo.

Mehika: Escamoles

Kaviar žuželk, kdo? To je dvomljivo privlačen vzdevek, ki ga imajo escamole, ličinke mravlje, nabrane iz korenin rastline agave. Mehiška poslastica, ki jo postrežejo samostojno, je podobna žitni solati in ima maslen, oreškov okus. Escamole najdemo tudi v tacosu in omleti. Kar zadeva hrano na osnovi žuželk, je ta pravzaprav precej okusna.

Grenlandija: Kiviak



Predstavljajte si ljubko bitje, podobno puffinu. Zdaj pa si predstavljajte kup njih, fermentiranih, polnjenih v trup tjulnjev. To je kiviak. Tradicionalna zimska inuitska hrana z Grenlandije, kiviak je narejena tako, da se na stotine avkov, popolnoma nedotaknjenih, strne v izdolbel pečat. Nato pečat zašijejo in pticam v mesecih pustijo, da fermentirajo. Ko so pripravljeni, jih jedo surove, zlasti ob posebnih priložnostih, kot so rojstni dnevi in ​​poroke.

Vietnam: Cobra Heart

Če imate fantazije o mešanju obroka s Indiana Jones in Temple of Doom, in zelo malo skrbi glede krutosti živali, ta je za vas. V delih Vietnama srce kobre izrežejo iz žive kače in jo pojedo - še vedno bije. Spustite ga v kozarec krvi in ​​tekočine za strup in snemajte, kot da ste v klasičnem brazgotinskem filmu. Nato lahko uživate v obroku, sestavljenem iz ostankov vaše žrtve.

Švedska: Surströmming

'Kopalnica narodnega parka, v katero je nekdo pravkar odvrgel kup pasje hrane', je eden izmed mnogih kreativnih načinov, kako ekipa preizkuševalcev okusa BuzzFeed opisano surströmming. Tradicionalna švedska jed je sestavljena iz baltskega sleda, ki je fermentiran vsaj šest mesecev. Odprta konzerva oddaja vonj, tako da jo gnilobo običajno jedo na prostem, več glavnih letalskih družb pa je prepovedalo prevoz rib.

Kitajska: Tong Zi Dan



Tong zi dan - ali 'deviška jajčna dečka' - so regionalna posebnost Dongyanga, Kitajska . Hrana za dvig obrvi je narejena s kuhanjem jajc v urinu, zbranih pri mladih fantih, po možnosti mlajših od deset let. V skladu s kitajsko tradicijo imajo ta jajca koristi za zdravje, od zdravljenja artritisa do preprečevanja vročinskega udara do spodbujanja boljšega krvnega obtoka. Priljubljenost edinstvene poslastice je privedla do tega, da je lokalna vlada uvrstila tong zi dan kot »lokalno nesnovno kulturno dediščino«.

1 od 9 Filipini Balut 2 od 9 Italijanski primer marec 3 od 9 Koreja Sannakji 4 od 9 Islandija Hákarl 5 od 9 Mehiški escamoli 6 od 9 Grenlandski kiviak 7 od 9 Vietnam Cobra Heart 8 od 9 Švedska Surströmming 9 od 9 Kitajska Tong Zi Dan