Prekinitveni post ni boljši od običajne prehrane, pravijo nemški znanstveniki

Je to konec najbolj vročih dietnih trendov leta 2018? Ti nemirni nemški znanstveniki tako mislijo.

Kot del največja študija do danes s prekinitvenim postom, raziskovalci iz Nemški center za raziskave raka (DKFZ) in Heidelberg University Hospital izvedli študijo z imenom HELENA. Ta skupna študija je pokazala, da prekinitveni post na noben način ni boljši od običajne diete z omejevanjem kalorij.



'V resnici je doslej le nekaj manjših študij o prekinitvah na tešče, vendar so prišli do presenetljivo pozitivnih učinkov na presnovno zdravje,' pravi Ruth Schübel iz DKFZ. 'Zaradi tega smo postali radovedni in nameravali smo ugotoviti, ali je mogoče te učinke dokazati tudi pri večji skupini bolnikov in v daljšem obdobju.'

Kot tak sta Schübel in njegova ekipa v enem letu v okviru študije HELENA pregledala 150 udeležencev študije s prekomerno telesno težo in debelostjo. Toda preden se lotimo posebnosti postopka, je občasno post v bistvu dietni program, pri katerem se udeleženci pogostijo v osemurnem oknu in nato postijo naslednjih šestnajst ur. Ti časi se lahko razlikujejo, toda dieta '16: 8 'je v bistvu najbolj priljubljena poleg različice' 5: 2 '.

Domnevni rezultat je pogosto izguba teže brez učinka yo-you in sprememba metabolizma, ki vodi do koristi za zdravje. Nemško društvo za prehrano (DGE) temu oporeka. Javnost so opozorili, da prekinitveni post ni primeren za dolgoročno uravnavanje telesne teže, in dodali, da ni dovolj podatkov za oceno dolgoročnih učinkov prehrane.



Vstopite v najnovejšo veliko študijo. Predmeti so bili razdeljeni v tri skupine. Prva skupina je sledila običajni dieti z omejevanjem kalorij, pri kateri se je dnevni vnos kalorij zmanjšal za 20 odstotkov. Druga skupina je sledila načrtu občasnega postenja 5: 2, v katerem se je tudi vnos kalorij v celotnem tednu zmanjšal za 20 odstotkov. Tretja skupina, znana kot kontrolna skupina, ni sledila določenemu prehranskemu načrtu, vendar so ji naročili, naj uživa uravnoteženo prehrano v skladu s priporočili DGE.

POVEZANE: Vse, kar morate vedeti o občasnem postu v 5 minutah

Po koncu diete so raziskovalci v naslednjih 38 tednih še naprej spremljali težo in zdravstveno stanje vsakega udeleženca.



Rezultat?

Oba prehranska modela sta pokazala enako stopnjo izboljšanja zdravstvenega stanja - torej prekinitveni post ni nič posebnega.

'Pri udeležencih obeh skupin se je izgubila telesna teža in skupaj z njo visceralna maščoba ali nezdrava trebušna maščoba, odvečna maščoba v jetrih pa se je zmanjšala,' je poročal Schübel.

Kot dodaten bonus je študija vrnila tudi rezultate, ki kažejo, da med obema dietama ni bilo razlike v presnovnih vrednostih, biomarkerjih ali genskih aktivnostih. Če povemo naravnost, študija HELENA razkrije evforična pričakovanja občasnega posta.

'Poleg tega se zdi, da je nekaterim lažje biti zelo discipliniran dva dni, namesto da bi vsak dan šteli kalorije in omejevali hrano,' je pojasnil Tilman Kühn, vodilni znanstvenik v poskusu. 'Toda da bi ohranili novo telesno težo, morajo ljudje tudi trajno preiti na uravnoteženo prehrano po priporočilih DGE,' je dodal.

Kaj to natančno pomeni? Ni tako pomembno, katere diete se držite, če izberete eno metodo in se je dolgo držite, da vidite koristi.

'Enaki dokazi so predlagani tudi v sedanji študiji, ki primerja prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in z nizko vsebnostjo maščob, to je zmanjšanje ogljikovih hidratov v primerjavi z zmanjšanjem vnosa maščob, ob sicer uravnoteženi prehrani,' je dejal Kühn. Ta študija je pokazala, da so preiskovanci vrnili podobne rezultate tudi pri dveh različnih dietah.

Zdaj, ko je vaš mehurček počil, znanstveniki pravijo, da je čas, da sprejmete, da je kakršna koli oblika zanesljive prehrane lahko dobra za telo. Samo ne mislite, da je vaša boljša od nekoga drugega.